Produktbeschreibung

Hersteller: Fatosa
Leistung: 5,5 kW
Gewicht: 550 kg
Max. Blockgrösse: 480 x 250 x 600 mm
Kapazität: bis 3000 kg/h
Länge x Breite x Höhe: 1700 x 950 x 1950 mm
Anschluss: 400V/50Hz

Gefrierblockschneider der Firma FATOSA Typ TBG-480

- 4 senkrechte Messer und 1 waagerechter Messer
- Ausführungen mit und ohne Beschickung
- 4 cm Blockdicke, Temperatur bis -20ºC

Beim Modell TBG handelt es sich um Maschinen zum Zerschneiden bzw. Zerkleinern von Fleischblocken oder anderen Tiefkühlprodukten bis -20ºC. Die entstehenden Portionen sind fertig für die Weiterverarbeitung mit Kutter oder Fleischwolf, so dass sowohl die Beanspruchung dieser Geräte als auch der Zeitaufwand erheblich reduziert wird.

Das Modell TBG schneidet den Gefrierblock mit Hilfe eines speziellen Messers mit leistungsstarkem Hydraulikantrieb. Die Standardmaschine ist mit einem waagerechten Messer und vier senkrechten Messern ausgestattet, mit welchen man Stücke von ungefähr 4x10/12 cm erreicht. Die erhaltenen Portionen können dank ihrer Grösse und sauberen Schnittflächen anschliessend im Fleischwolf weiter verarbeitet werden.

Das Einfüllen der Blöcke erfolgt von Hand, jedoch kann die Maschine auf Wunsch auch mit einer Beschickung mit einer Tragkraft von 100 kg ausgerüstet werden, um einen höheren Bedienkomfort zu gewährleisten.
Die Produktnahme erfolgt direkt über Befüllwagen mit 200 Liter Standardfassungsvermögen.

Die TBG 480 lässt Blöcke der Grösse E2 zu und man kann bis zu 3000 kg/Stunde produzieren.
Die Konstruktion und Fertigung dieser Maschine erfolgt gemäss den geltenden CE-Sicherheits- und Hygienevorschriften.

HYGIENE:
- Maschine 100% rostfrei
- Schlichte Linienführung und glatte Oberfläche zur leichteren Reinigung

SICHERHEIT:
- Not-Auschalter
- Motor mit Hitzeschutz und Überstromschutz
- Betriebsspannung 24 V
- Bedientaste in Schutzart IP66

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